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スプラウト×ローフード料理に挑戦

先日、村上農園さんが協賛の料理教室に行ってきました。

そこで、応募すると↓のようなステキなレシピブックが頂けると言う事で

何も考えず、ただ欲しいという物欲だけで(笑)応募した次第でございます・・・

今回、「ローフード」という言葉も初めて知ることもでき

とても、いい機会になりました。

我が家では、ローフード生活は無理ですが

スプラウトの出番は、ムチャ多くなりました!!

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スプラウト・コールスローを作りました。

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夜の料理教室

料理教室(夜)に行ってきました。

恥ずかしながら、私はいつも麻婆豆腐の素を使って作っていて
今回、教わって調味料は、いるにしても
やっぱり味の深みが全然違うなぁ~~と・・・・(当たり前ですが)

今度からは、ちゃんと作ろう!!!と思えるほど
美味しい麻婆豆腐でした・・・

もちろん、他のお料理も最高に美味しかったです。
写真見れば、わかりますよね。

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先生が中国に旅行に行かれたので
おみやげのお茶をご馳走になりました。

ブルーベリーシフォンケーキ&ジンジャーエール

お菓子教室に行ってきました。

今月は、林シェフに教わりました。

この暑さと言う事もあって
ドリンクメニュー=ジンジャーエールを教えてい頂いたのですが
これが、私の中で赤シソシロップに次ぐ大ヒットです(笑)
しょうがは、1年中あるのできっとエンドレスで作り続けるでしょう~~~

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タピオカ杏仁豆腐

タピオカ入り杏仁豆腐を作りました。

なんとも言えないタピオカの食感が好きです・・・
中華街で購入した、大きなタピオカです。

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家用パン

家用のパンは、シンプルパンか、惣菜パンのどちらかが多いです。

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これを、ピザパンにして冷凍しておきますが
速効(笑)なくなります。
冷凍の意味があるのか?と
時々思いますが・・・(笑)
作り甲斐があっていいです。

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プロフィール

yae

Author:yae
神戸市東灘区の自宅で
パンとお菓子教室を
開いています。
家で、簡単にいつも作れる
メニューをご紹介しています。

お子様連れOKです!
ご一緒にどうぞ!


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