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リクエストレッスン

今日は、リクエストレッスンでした。
お越しいただきましてありがとうございました。
メニューは、12月のドームケーキ・ビスコッティ です。

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共通の趣味(?)がわかり
今度一緒に出かけるの楽しみになりました!!ヨロシクお願いしま~~す。
また、来月も楽しみにお待ちしております。

お土産に、とってもカワイイダスターとお紅茶頂きました。
本当にありがとうございます。

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4月 単発レッスンのご案内
メニュー  ◎フルーツタルト  ◎型抜きクッキー

時間 10時~  料金 3000円

日程

4月6日(月)あと2名様

4月7日(火)

4月10日(金)

4月14日(火)あと1名様

4月22日(水)あと1名様

4月24日(金)

よろしくお願い致します。

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今日は、一人ご飯

今日の晩ご飯

麻婆豆腐(昨日のオムレツの残り具使用)
キュウリとたこの酢の物
竹の子と厚揚げと人参のおかか煮
かきたま汁

めずらしく(笑)小皿に分けているのは、
み~~んな予定があるようで遅くなるとの事
じゃぁ~~お腹がすいたし「先に食べよう!」と
一人ご飯という訳です。
なので、ブログにも載せようと写真なんかも撮ってみました(笑)
普通のご飯で<(_ _)>です。


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バターカッター

世の中には、本当に便利な物がたくさんありますよねぇ~~~
道具好きの私としては、これはどうしても欲しかった(笑)

バターが10gぐらいに切れていたら
どんなに便利で、時間短縮できるかおわかりのはず・・

少し常温に戻したバターに
このカッターを上から押えたら切れて、これで20gになり
最後の横の一切りは(笑)包丁でグウゥーーーと押さえ切りすると

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アラアラ!!お見事!!

10gです!

ブラボー!!(笑)

ナイスな入れ物(1ポンド丁度入ります)に入れて

ハイ、おしまい(笑)

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寒いです・・・・

今日は、寒の戻りで寒かったですねぇ~~
いつ?春本番になるのでしょう?
寒いのが苦手なので、早く暖かくなってほしいです!

パンを作る時は、↓こんな感じて作っています。
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カレーベーコンとカレーハム
生地にカレー粉を入れているので、スパイシーな香りで食欲が進みます。
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それと、お家用&おすそ分けのマンデル シュニッテンを作りました。
(スライスアーモンド&アーモンドダイズで・・・)
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袋に入れてシール貼っただけで、何倍にも美味しそうになりますよね!!
私は、こういうチマチマ作業が大好きです(笑)
作ってプレゼントして、「美味しかったよ」って言われるだけで、
幸せ感じます!
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JHBS中級

今日は、JHBS中級クラスでした。
メニュー ピロシキ コーンブレッド マンデル シュニッテン
お越し頂きましてありがとうございました。

日本勝ってよかったですねぇ~~~。
明日が楽しみですね!!
↓マンデル シュニッテンは、ちょっと温もりあるうちに
裏側のクッキーの方から切ります。
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プロフィール

yae

Author:yae
神戸市東灘区の自宅で
パンとお菓子教室を
開いています。
家で、簡単にいつも作れる
メニューをご紹介しています。

お子様連れOKです!
ご一緒にどうぞ!


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