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11月単発パンレッスンのご案内

11月の単発レッスン 

10時~ 各回3名様 3000円

メニュー

ライ麦とくるみのパン・コーヒーシフォンカップケーキ
DSC00069.jpg

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パンはお一人様4個お作り頂きます。
シフォンケーキは、お一人様カップ5個になります。←こちらのお菓子は皆様でお作り頂きます。

パンは、とっても素朴な味ですので、クリームチーズやメープルシロップなどを
つけて食べると格別です!!

シフォンというと、あの真ん中が円柱になっている型で焼くというイメージがありますが、
カップでも、フワフワのおいしいケーキができます。

日程


11月5日(水)あと2名様

11月6日(木)

11月7日(金)

11月11日(火)あと1名様

11月14日(金)あと1名様

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JHBS体験日程(単発に変更も可能ですのでお問い合わせ下さい。)
(こちらは、コースをお考えの方に限ります)

11月26日(水)10時~ 14時~

11月27日(木)10時~ 14時~

他の日でも、ご都合が合えば行いますのでご相談下さい。
JHBSコースでは、只今平日レッスンご希望の方がお待ちでいますので、
お一人様でのお申し込みでも、すぐに始められます。
あと、土曜日クラスも募集中です。

どうぞ、よろしくお願い致します。

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JHBSコース募集

JHBSコースの募集(ジャパンホームベーキングスクール)

只今、平日レッスンご希望の方が、お一人様お待ち頂いておりますので、

お一人様でのお申し込みでも、すぐに始める事ができます。

ご興味がある方は、お問い合わせ下さい。

土曜日クラスですが、お二人様お揃いになりましたので、
11月からスタートしますが、
まだ募集中です!!お問い合わせ下さい。
ご参加お待ちしております。

JHBS中級

今日は、JHBSコース中級のお教室でした。
お越し頂きましてありがとうございました。
メニューは、涼しくなってからやろうと思っていたクロワッサンでしたが
今日は、予想外の暑さで、急ぎの作業となってしまい、少し慌ただしかったです
<(_ _)>すみません!!
そして、ブリオッシュ ア テートとお楽しみは黒糖ロールでした。

DSC00068.jpg

前のブログからだいぶ経ってしまいましたが、
その間にも単発のレッスン(栗のロールケーキとさつま芋の蒸しケーキ)
今月スタート初級のクラスのレッスンがありました。
お越し頂きました、皆様ありがとうございました。

そして、私の月一の楽しみの習い事=パン教室とお菓子教室(今月は林シェフ)↓
DSC00053_20081024183945.jpg

DSC00060.jpg

お知らせ

JHBSコースで、土曜日ご希望の方がお一人様 お待ちでいらっしゃいまして
月に一回だけですが、土曜日クラスを設けます。
ご興味がある方は、お問い合わせ下さい。

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パン ド カンパーニュ

なんだか、すっかり秋になっていますねぇ~~。

涼しくなって来て、体調もすこぶる良く
先日は、次男の高校の文化祭の食堂のお手伝いに行ってきました。
高校ともなると、母同士の交流も全くないので、
こういう機会に少しでも、いろんな情報を集めに(笑)と思って
頑張ってお手伝いしてきました~~~。

今日は、ホシノ天然酵母で「パン ド カンパーニュ」を作りました。
ライ麦、全粒粉入りなので、中は以外とフワ系です。
ちょっと、型に粉ふりすぎ(笑)~~写真は焼成前。
DSC00052_20081013213810.jpg

料理教室講師コース

先日、月一の講師コースに行ってきました。

今月のテーマは、「西洋料理 コースの構成」で、オードブルから始まり
デザート、フルーツ、コーヒーまで・・・・そしてワインまで・・・・・
久しぶりに夜ご飯が食べれないくらい、食べました(笑)

アントレ↓のお肉、芦屋の竹園で買ってこられたそうで、
gなんと1700円!!100g以上ありました~~~!!
おいしかった~~~!で幸せでした~~~~。

コピー ~ DSC00057

↓思わず、「ルネッサンス~~~」(笑)ってしたくなるほど
大きいグラス・・・・カトラリーもクリストフル・・・
いつか、こんなテーブルでお客様をおもてなしできるように
なりたい~~?!(性格上無理(笑))

コピー ~ DSC00056

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プロフィール

yae

Author:yae
神戸市東灘区の自宅で
パンとお菓子教室を
開いています。
家で、簡単にいつも作れる
メニューをご紹介しています。

お子様連れOKです!
ご一緒にどうぞ!


お申し込み、お問い合わせは↓からどうぞ。





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