講習会に行ってきました

暑いですねぇ~~。←もうこの一言しかないですよね。

7日にはJHBSの中級レッスン、
8日にはパンの単発、11日にはJHBSの体験と
お教室をしていました。
お越しいただきました皆様本当にありがとうございました。
暑さ厳しくなりますが、お体ご自愛下さいねぇ~~。

先日、イグレックの多田シェフの講習会に行ってきました。
(藤原紀香さんのウェディングケーキをお作りになったシェフですよ~~。)

今回も、お菓子作りでも科学の部分を
素人にもわかりやすくお話してくださり
お菓子作りしているものにとっては、かなり為になるお話でした。

DSC00163.jpg

そして、これ↓がお持ち帰りのタルトですが、我が家ではその日になくなりました(笑)
どんなタルトかは、写真からご想像下さい~~(笑)
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お料理教室

今日は、お料理教室に行ってきました。

今日の講師コースのテーマは、「ソース」です。
ペシャメルからミート、デミ、ets・・・・・
普段手抜きな私ですので、モチロン初めて作った~~のも多々あり(笑)
そりゃ~~それだけ手間かかってれば
それなりのお味とお値段がして当然と納得したのでした。ハハハ

今日もおいしかった~~~し、いつもテーブルも素敵にコーディネートされていて
至福の時間を味わえて、本当に幸せでした。
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デザートは、メロンのグラニテ・・・・・・
高級マンゴーまで出していただき最高においしかったです!
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癒される香り

今日は、7月単発パンレッスンでした。

お越し頂きましてありがとうございました。
頂いたローズマリーはさっそくドライにしました!
香りが違いますネェ~
レンジの前に座り、香りに癒されてました(笑)

DSC00153.jpg

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ひまわりも、ありがとうございます!!ついに夏がくる~~~~!(笑)

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パン単発レッスン まだ募集中です!!
ご参加お待ちしております!よろしくお願い致します。
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プロフィール

yae

Author:yae
神戸市東灘区の自宅で
パンとお菓子教室を
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